Cake de Avena y Cerezas

Postre saludable, sin azúcar ni harina refinada, para regalarnos más amor, detalle y dedicación.

Ingredientes:

• 4 huevos + 2 claras.

• 1 tz de harina de avena.

• 1 tz de harina de almendras

• 1 tz de stevia para postres.

• 1 tz de leche de almendras.

• 1/2 tz de coco rallado

• 3/4 tz de cerezas picadas @productosdelsur.

• 1 cdta de polvo de hornear.

• 1 cdta de escencia de vainilla.

Preparación:

1 Enciendes el horno a 180 g.

2 Separar las claras de las yemas (reservar las 4 yemas).

3 Bates las claras a punto de nieve.

4 Incorporas la stevia, seguido de las yemas.

5 Agregas la leche de almendras y la esencia de vainilla.

6 Una vez que hayas incorporado los ingredientes anteriores. Con la ayuda de una paleta vas