Mugcake de guineo

¿Alguna vez pensaste en preparar una receta rica y nutritiva en un microondas? ¡@nutricionista_andreacalle nos enseña como! Te dejamos la receta a continuación:

Ingredientes:

• Medio banano

• 1 huevo

• 2 cucharadas de yogurt griego

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• 2 cucharadas de polvo de hornear

• Canela en polvo al gusto

• 2 cucharadas de Avena Del Sur

• 2 cucharadas de Almendras Del Sur

• Banana Sticks Del Sur

• Arándanos Del Sur

Preparación:

1. Majar ½ banano con el tenedor hasta obtener un puré. Agregar huevo y mezclar bien. Añadir enseguida el yogurt griego, la avena, miel, polvo de hornear, esencia de vainilla y canela al gusto.

2. Mezclar muy bien todo hasta integrar todos los ingredientes. Llevar al microondas por 2 minutos.

3. Decorar con yogurt griego, almendras, arándanos y sticks de banano.

Autora Nutricionista Andrea Calle
ig: @nutricionista_andreacalle